پلاک ۵۲ | پلاک ۵۲

آخرین شماره مجله پلاک52

نویسنده: پلاک ۵۲

تاریخ, حیات خلوت

سیاسی ترین غذای ایران! 

روایت می شود که در سال ۱۳۲۴ وقتی قیمت قند وارداتی به خاطر جنگ بین روسیه و ژاپن بالا رفت علاءالدوله، هاشم قندی و اسماعیل خان را که جزء تجار قند بودند و قیمت آن را بالا برده بودند احضار کرد و مشغول مذاکره با آنها شد.

تیمچه

مارگارت همیلتون؛ زنی که بشر را به ماه رساند 

به خاطر دستاوردها و کار مارگارت، قابلیت‌های انسان و آنچه می‌تواند انجام دهد نه تنها در فضا که بر روی زمین تغییر پیدا کرد. «مهندسی نرم‌افزار» که او آن را پایه‌گذاری کرد، صرفا در سفر انسان به ماه کاربرد نداشت. این مفهوم برای بسیاری از کارهای آتی انسان‌ به کار آمد.

تاریخ, حیات خلوت, روانشناسی, فرهنگستان۴۴

در سختی های روزگار، سی سوی خود را صدا کنید 

سی سو بیشتر در مورد منفعل نبودن و عمل کردن در برابر مشکلات و شرایط سخت و شکست های پی در پی است. هرچند این مشکلات فراتر از قابلیت و توانایی ها و کیفیتی که از یک فرد به چشم می آید باشد.

تاریخ, حیات خلوت, سبک زندگی

۷ توصیه کاربردی برای انتخاب بهترین قهوه 

انتخاب قهوه کار چندان آسانی نیست. باید در مورد رُست، برشته کردن یا بو دادن قهوه، منشا آن و طعم و مزه‌ آن بدانید. چگونه می‌توان اصطلاحات این وادی را رمزگشایی کرد تا دریافت چه چیزهایی بر طعم قهوه اثر می‌گذارد؟